Ensalada de Choclo y rabanitos

🍴Ensalada de Choclo y Rabanitos

Una cena fresca y ligera para cerrar el día🌙

📍Ingredientes:

2 o 3 choclos (maíz)🌽
3 rabanitos
1 ají jalapeño🌶️
El jugo de un limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

👩🏽‍🍳Preparación

1️⃣ Los choclos se cuecen con agua caliente por unos 5 minutos desde que empiece a hervir el agua.
2️⃣ Luego cortarlos a lo largo, colocarlos en una fuente.
3️⃣ Cortar los rabanitos en láminas u otro corte que sea de su gusto.
4️⃣ Cortar también el jalapeño.
5️⃣ Luego en un vaso o similar mezclar el jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
6️⃣ Sazonar con este aderezo.

Finalmente a servir y disfrutar 🤤