Pudin de chía: el desayuno ideal si no tienes mucho tiempo

Pudin de chía

Un desayuno en menos de 5 minutos y con tan sólo 3 ó 4 ingredientes. Puedes servirlo con tus toppings preferidos.

📍Ingredientes:                                             

2 tazas de leche vegetal sin endulzar (500 ml), o leche de coco 🥛🥥
2 cucharadas de jarabe de arce🍯
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1/2 taza de semillas de chía (85 g)                                                               
Fresas🍓

👩🏽‍🍳Preparación:

1️⃣Echa todos los ingredientes líquidos en un bol (la leche, el jarabe y el extracto de vainilla) y remueve hasta que estén bien integrados. A mi me gusta usar unas varillas, pero no es necesario.
2️⃣Añade las semillas de chía y remueve de nuevo para que se integren bien. Es importante remover bien para que no queden grumos en el pudin.
3️⃣Deja reposar el pudin en el bol o en recipientes individuales en la nevera durante al menos 2 horas, mejor toda la noche.
4️⃣Sirve con tus toppings preferidos


📌Consejo
• Puedes usar el endulzante que quieras, aunque lo ideal es que sea líquido para que se integre bien en la mezcla. También puedes añadir la leche en una batidora junto con 1 ó 2 dátiles (o los que quieras) y batir hasta que estén bien integrados, antes de hacer la receta.🥣

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