Tazas de quinoa con jamón y queso

Tazas de quinoa con jamón y queso🍖🧀

He aquí una nueva manera de disfrutar de la quinoa: ¡Haz mini quiches de quinoa para almorzar!

📍Ingredientes:                                                                                        

• Quinua Cocida                                                                                             
• Huevos   🥚🥚                                                                                                   
• Verduras 🥙                                                                                                      
• Queso Rallado 🧀                                                                                                  
• Sal 🧂

👩🏻‍🍳Preparación:

• 🥣En un tazón mediano, combina 2 tazas de quinoa cocida, 2 huevos, 1 taza de verduras (las que más te gusten), 1 taza de queso rallado, una pizca de sal y pimienta.
• Pon la masa en un mini molde para muffins, previamente engrasado, y hornea durante 15-20 minutos a 350º.🥧